Subotičanin Miloš Knežević nedavno je postigao izuzetan uspeh na svetskoj kulinarskoj sceni, jer je sredinom septembra postao dvostruki pobednik prestižnog takmičenja „ExpoCook World Pizza Competition“, koje se u Italiji, „kolevci najbolje pizze“, održava dva puta godišnje, u proleće i u jesen.

Nakon što je u martu u Rimu osvojio prvo mesto i poneo titulu pizza majstora, Miloš je od 14. do 16. septembra u Palermu na Siciliji ponovo briljirao, ostvarivši jedinstven podvig u istoriji ovog takmičenja. Među 130 učesnika iz Tunisa, Egipta, Nemačke, Belgije, Francuske, Rumunije, Luksemburga i, naravno zemlje domaćina, Italije, Miloš je bio jedini predstavnik Srbije i uspeo je da osvoji prvo mesto.

Takmičio se u svim kategorijama – od tradicionalne „napolitane“, moderne „contemporanea“, izdužene „pizza in pala“ koja se služi na drvenom poslužavniku, do „tonda libero“ (slobodna tema) i „senza glutine“ (pizza bez glutena). Ukupni zbir osvojenih poena iz svih kategorija doneo mu je pobedu. Posebno je ponosan na svoju tradicionalnu i izduženu pizzu, dok su ga sudije ponovo nagradile ovacijama i komentarom „Grande Miloš“, prepoznajući njegov talenat i umeće.

Ovaj uspeh mogao bi da uđe i u Ginisovu knjigu rekorda, jer je Miloš prvi srpski pizza majstor koji je u istoj godini osvojio oba izdanja „ExpoCook World Pizza Competition” – prolećno i jesenje.

Od marta do septembra ove godine Knežević je ostvario impresivan niz od čak 15 novih trofeja, među kojima su i nagrade osvojene u italijanskim gradovima Čerinjoli i Porta Nova, gde je pobedio u zahtevnom „triathlon“ takmičenju.

– Veoma sam zadovoljan kako sam prošao, nisam ni sanjao da ću uspeti ovako nešto. Ovo je ostvarenje snova – rekao je 27-godišnji Miloš Knežević za „LovaLova“ portal, nakon povratka iz Palerma.

Njegov uspeh ne staje ovde, već danas, 30. septembra, učestvuje u polufinalu Pekarijade, dok ga 4. i 5. novembra očekuje još jedno međunarodno takmičenje u Skoplju, gde će ponovo predstavljati Suboticu i Srbiju.

foto:/ustupljene fotografije Miloš Knežević