U cilju zaštite potrošača i očuvanja kvaliteta i bezbednosti alkoholnih pića na domaćem tržištu, poljoprivredna inspekcija Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede tokom ove godine sprovela je pojačane kontrole vina, rakije i piva širom Srbije. Rezultati pokazuju da se većina proizvođača pridržava propisanih standarda, ali su zabeležene i određene nepravilnosti koje su sankcionisane u skladu sa zakonom.

Tokom sprovedenog nadzora izvršeno je ukupno 1.876 inspekcijskih kontrola, a u 176 slučajeva utvrđene su nepravilnosti u vezi sa zakonskom regulativom. Inspektori su doneli 34 rešenja o otklanjanju nedostataka, uglavnom zbog nepotpunih deklaracija na srpskom jeziku, dok je u 142 slučaja izrečena zabrana prometa proizvoda koji nisu imali dokaze o bezbednosti ili nisu bili propisno označeni. Ukupno je zabranjen promet 12.416 litara alkoholnih pića, čija je vrednost procenjena na 9,87 miliona dinara. Zbog uočenih nepravilnosti podneto je 136 zahteva za pokretanje prekršajnog postupka i 29 prijava za privredni prestup.

Kontrole su sprovedene u skladu sa Pravilnikom o Programu monitoringa bezbednosti hrane biljnog i mešovitog porekla za 2025. godinu, a obuhvatile su uzorkovanje 40 uzoraka rakije od voća, 20 uzoraka vina i 30 uzoraka piva u proizvodnji i prometu na teritoriji cele Srbije. Analize su obavljene u akreditovanoj i ovlašćenoj laboratoriji, gde su ispitivani brojni parametri – kod rakije su proveravani poreklo etanola, autentičnost proizvoda i prisustvo patulina u rakiji od jabuke, dok su kod vina analizirani orhatoksin A, olovo i ostaci pesticida. Kod piva je pažnja bila usmerena na prisustvo kalaja i rezidua pesticida, naročito u limenoj ambalaži.

Rezultati su pokazali da je 37 od 40 analiziranih uzoraka rakija bilo u skladu sa propisima, dok su tri uzorka imala nepravilnosti u pogledu porekla etanola, što ukazuje da alkohol nije u potpunosti dobijen fermentacijom voća. Inspektori su u tim slučajevima doneli rešenja o zabrani prometa i sproveli dodatne kontrole kod proizvođača. U jednom slučaju je potvrđeno da proizvod nije u potpunosti od voćnog etanola, dok su kod drugog naknadno utvrđene ispravnosti.

Pozitivna vest je da su svi uzorci vina i piva bili u potpunosti usklađeni sa zakonskim propisima, čime je potvrđeno da proizvodi koji se nalaze u legalnom prometu u Srbiji ispunjavaju visoke standarde bezbednosti i kvaliteta. Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, prof. dr Dragan Glamočić, istakao je da su rezultati kontrole ohrabrujući, ali da će Ministarstvo i dalje nastaviti sa redovnim i vanrednim proverama.

– Naš prioritet je bezbednost potrošača i očuvanje kvaliteta domaćih proizvoda. Kontrole pokazuju da većina vina, piva i rakija na tržištu ispunjava sve propisane standarde, a nepravilnosti će biti sankcionisane. Nećemo dopustiti kompromis kada je u pitanju zdravlje građana i poverenje u srpsku poljoprivredu – naglasio je ministar Glamočić.

Ministarstvo je najavilo da će nastaviti sa intenzivnim kontrolama i u narednom periodu, kako bi se sprečile nefer tržišne prakse, osigurala veća transparentnost u proizvodnji i prometu, te podigao nivo kvaliteta domaćih alkoholnih pića.

foto:/Freepik.com